Atelier licorne
90€

Réalisez notre mythique gâteau licorne.
Au cours de cet atelier licorne, vous apprendrez pas moins de 9 techniques de cake design pour vous exercer.

-Réalisation de la génoise
-Préparation des crèmes de fourrage
-Préparation des crèmes de couverture
-Préparation des crèmes de décoration
-Travail de la pâte à sucre pour la préparation des décors
-Technique de montage du layer cake
-Technique de couverture
-Technique de lissage, pour un rendu net et parfait
-Apprentissage et utilisation de la poche à douilles

Une fiche des recettes est remise en début de session.

Tout le matériel nécessaire est mis à disposition

Vous repartez avec les recettes, les techniques de réalisation. Vous repartez également avec votre réalisation dans une boite à gâteau adaptée.

Acompte de 45€, prix total 90€. Le solde est à régler à la fin de la session.
Acompte non remboursable, non échangeable, et non transformable en bon d’achat. Le repas du midi et la collation du goûter sont comprise.